沙冰的做法

沙冰的做法

1：草莓沙冰的做法

材料：

草莓7粒

糖水 45ML

白汽水 15ML

冰块 250G

做法：

1、草莓洗净去蒂，切小块

2、冰块放入沙冰机搅成碎冰

3、草莓及其他材料放入后以高速先搅打10秒钟

4、以酒吧长匙略微拌一拌，再继续搅打20 秒钟即可。

2：多彩水果冰沙的做法

材料：

大西米、哈密瓜(带橙红的黄色)、西瓜(红色)、猕猴桃(黄绿带黑点)、火龙果(粉红白色黑点)、菠萝(金黄色)等。

做法：

1、大西米经水烧煮发开，冷却，放入糖水中，入冰箱待用。

2、所有水果切丁，浸在糖水中，放入冰箱待用。

3、用玻璃水果深盆一个，大西米、水果丁去水沥干，放入盆中，大西米放盆底，上面堆水果，成金字塔状。上面再盖一层碎冰，淋上巧克力酱、草莓酱。如果觉得口味淡，可适量浇糖油。

3：芒果冰沙的做法

材料：

芒果300克，鲜奶60毫升。

做法：

1、将芒果去皮切成小块，冰冻成冰

2、冰好后加入鲜奶用果汁机打成冰沙

3、装入冰镇过的杯中，插上芒果片装饰

沙冰的做法

草莓沙冰的制作方法：

材料：草莓7粒、糖水45ML、白汽水15ML、冰块250G

做法：

1、草莓洗净去蒂，切小块。

2、冰块放入沙冰机搅成碎冰。

3、草莓及其他材料放入后以高速先搅打10秒钟。

4、以酒吧长匙略微拌一拌，再继续搅打20 秒钟即可。

绿豆沙冰的制作方法：

材料：绿豆、冰块、炼乳、糖浆、白砂糖各适量

做法：

1、绿豆洗净加4倍水，用大火烧开后，转小火熬制30分钟左右至酥烂，中途注意观察不要粘锅。

2、加糖调味。

3、冰块放入碎冰机中打成冰沙并将冰沙盛入碗中。

4、将适量熬好的绿豆铺在冰沙上。

5、加入炼乳。

6、加入少量糖浆（可不要）即可。