【另一面】日本人没听说过地沟油

【另一面】日本人没听说过地沟油

日本人没听说过地沟油

导语： 近日，台湾爆发的地沟油事件引起多方关注，有报道称台湾地沟油源自60年代的日本，但此说并无公开记录证实。事实上日本从没有地沟油的概念，日语里的“地沟油”本身也是从中文引进。

六十秒读懂专题： 日本本身就没有地沟油的概念，无论餐饮业还是家庭产生的废弃食用油都要统一做回收，不能直接排放。废弃油多数被再加工成饲料、肥皂、燃料等制品，但不可能再重回餐桌。企业生产的废弃油必须经由指定执照拥有商搬运处理，全程都要登记跟踪流向，一旦违规最高可罚千万日元。

台湾最早有报道的馊水油事件是曝光于1985年，地沟油源自60年代的日本一说并无实证，纯属道听途说

地沟油在台湾被称为馊水油，有台湾媒体称其起源于60年代，日本的无良商家将馊水油贩卖至台湾，但这种说法并无公开记录证实，媒体上具体的描述也互相矛盾，比如有称“当时日本管制严厉，馊水油卖不出去，只能偷偷卖到台湾的市场”，还有称“60年代日本其实也出现过馊水油，后来才靠监管杜绝出现”。事实上根据台湾联合报整理的毒油事件表，台湾第一起馊水油事件曝光于1985年，当时的德泰油行用养猪馊水提炼食用油的做法持续了十年，馊水油大量流入餐饮业而引起全岛震动。

日本在60 年代末的确发生过一起食用油安全事故，台湾后来虽也发生类似事件，但二者都是生产环节误混入化学物质，跟制造地沟油毫无关系

如果深究一下“馊水油起源日本说”，的确能查到日本60年代末发生过一起严重的食用油安全事故，当时一家工厂在加工米糠油时不慎混入了化学有毒物质多氯联苯，造成上万人中毒。时隔11年之后，台湾也发生了一模一样的事故，而1979年这起米糠油中毒事件也是台湾有记录最早的食用油安全事件。但这两起事故都是生产环节出现的事故，并非属于地沟油的概念，即有意将非食用物质再加工回流。因此无论是“地沟油是日本卖到台湾”一说，还是“日本60年代也有过地沟油”一说都无实证，纯属道听途说。