Simone老妈砂锅串串香加盟费需要多少？
的有关信息介绍如下：
砂锅串串香做法 原料 主料:郫县豆瓣酱1000克，辣椒碎1000 克，花椒碎150 克，麻椒碎80 克 辅料:菜籽油2000 克，牛油1000 克，鸡油500 克，姜末120 克，蒜茸150 克，葱末200克 1、 用色拉油和水浸泡辣椒碎、花椒碎、、麻椒碎8个小时以上，备用; 2、 加热牛油和鸡油，炒葱、姜、蒜至金黄色，加入郫县豆瓣酱继续炒出香味，油变红色，离火降温; 3、 当油温降至140℃左右时，再放入辣椒碎、花椒碎、麻椒碎，炒至至油清亮为止。(即成底料) 底料加入麻辣油、高汤、清水、盐、胡椒粉、味精、鸡粉适量，调好鲜香味，烧开即可直接烫菜。
