您的位置首页百科问答 广东蒸松糕的做法 Simone 发布于 2025-05-18 13:17:43 583 阅读 广东蒸松糕的做法的有关信息介绍如下:松糕是一款历史久远的广东小吃。清朝年间的《调鼎集》载有松糕的制作方法:"上白饭米洗泡一日,碾磨细面,和糖,亦如茯苓糕提法准备鸡蛋,把鸡蛋打散在盆中。加入白糖,打发全蛋,在面上写字不会马上消失。竹笼加沙布,打发的全蛋上筛入面粉。均匀搅拌,倒入竹笼中。锅中加水煮开大火蒸十五分钟。