Simone老鸭粉丝汤怎么做
的有关信息介绍如下：
老鸭粉丝汤是传统的汉族名吃，具有鲜香味美,粉丝细嫩爽口、鸭胗鸭肠爽脆可口。老鸭汤不仅充分发挥鸭肉的食疗作用(褒汤是鸭肉的最佳烹饪方法)，更是自古至今中国人推崇的一款经典美食，有着极其深厚的市场消费基础，也是鸭血粉丝汤的另一种叫法。
1.将鸭子去头去屁股切成块
2.放入凉水中煮3分钟（加入葱两段，姜3片，湿花椒粒一小撮）
3.放入高压锅中，按煲汤软糯键（锅中放入姜两片，葱一段）
4.水烧开煮干粉丝，3分钟
5.出锅前放入青菜
6.碗中放入少量盐，胡椒粉和香葱末
7.将粉丝放在碗中，加入熬好的老鸭汤即可
