冰冻梭子蟹的清洗方法

冰冻梭子蟹的清洗方法

今天教大家冰冻梭子蟹的清洗方法

1.小葱切段，蒜片、姜片备用

2.倒入清水200毫升，梭子蟹清洗刷净，去除尾部和蟹腮，切块

3.倒入梭子蟹、淀粉，抓匀

4.倒入食用油200毫升，油温烧至七成热，放入梭子蟹，炸至变色

5.倒入食用油5毫升、干辣椒、花椒，倒入蒜片、姜片、郫县豆瓣酱，大火爆香

6.倒入清水20毫升、料酒、糖、盐，倒入梭子蟹，大火炖至收汁

7.倒入葱段，搅拌均匀，关火焖两分钟

8.酱爆螃蟹成品

1.小葱切段，蒜片、姜片备用

2.倒入清水200毫升，梭子蟹清洗刷净，去除尾部和蟹腮，切块

3.倒入梭子蟹、淀粉，抓匀

4.倒入食用油200毫升，油温烧至七成热，放入梭子蟹，炸至变色

5.倒入食用油5毫升、干辣椒、花椒，倒入蒜片、姜片、郫县豆瓣酱，大火爆香

6.倒入清水20毫升、料酒、糖、盐，倒入梭子蟹，大火炖至收汁

7.倒入葱段，搅拌均匀，关火焖两分钟

8.酱爆螃蟹成品