Simone蒜苗炒豆饼做法
的有关信息介绍如下：
这种豆饼是沿淮地区才有的特色小食，用绿豆面和面粉加水调成粉浆，用一种特殊的器具挤压，在平底锅上面煎烤出来的一种小小的圆饼，很有地方特色的食材。 在我们这喜欢用这种小豆饼，加入青椒，或者蒜苗爆炒，香香软软是口感很好的一道家常菜。
准备好所有的食材。
取一个小碗加入生抽，盐，糖，胡椒粉，蚝油，鸡精适量的清水搅拌备用。
蒜苗洗净切段，葱姜辣椒切碎。
炒锅倒油爆香葱姜辣椒。
倒入蒜苗翻炒片刻。
倒入豆饼翻炒。
加入调好的料子翻炒。
淋入水淀粉翻炒。
淋入少许香油翻炒均匀关火。
