教你如何做五香牙签肉
的有关信息介绍如下:教大家做一道美味指数相当高的美食做法:五香牙签肉。挡不住的魅力,这么好吃又受欢迎的小零食,你还不会做嘛?赶紧学起来
1. 里脊肉洗净拔去些血水,切成1cm*1cm左右的块。
2. 加入盐,酱油,料酒,白胡椒粉,蚝油,糖,五香粉,孜然,淀粉,用手抓拌均匀,再加入油。
3. 抓拌均匀,腌制1小时以上。
4. 牙签提前泡水洗净,用牙签把肉块串起来。
5. 最后再撒上淀粉,用手稍微抓拌均匀。
6. 锅里倒油烧至7成热,下入串好的肉。
7. 炸至外表焦黄,自己满意的颜色捞出即可。
8. 最后趁热在表面撒上孜然一点五香粉和白芝麻即可。