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糍粑鱼怎么做

糍粑鱼怎么做

的有关信息介绍如下:

糍粑鱼怎么做

将买来的草鱼块洗净,控制水分,加少许盐,用白酒和胡椒腌制约十小时。

草鱼块在冰箱里腌制过夜。

将红辣椒、姜和蒜瓣切成薄片,以备后用。

加热铁锅,加入少许食用油使锅湿润。

将锅弄湿后,加入适量食用油,将草鱼块放入锅中煎至凝固。

将草鱼块煎至皮呈金黄色。

将草鱼块两面煎熟后,加入红辣椒、姜片和蒜片。

红辣椒、姜片、蒜片炒香后,沿锅边加入酱油和醋,用胡椒和味精调味,最后加入葱花。

把它放在盘子里。

成品图片。

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