小红书美食牛腱子肉做法是怎么样的
的有关信息介绍如下:今天小编给大家带来的是小红书美食做法,希望能帮助到大家!
第一步将牛肉洗净后,用绳子绑起来,放入水中,再加入五片姜片,大火煮开,然后用凉水冲洗干净。
第二步水里加五片姜片放入牛肉煮开后用冷水冲洗干净。
第三步准备好卤料包、橘子皮洗净。
第四步将卤料包、牛肉放入砂锅内,加入生抽、老抽、熬制的糖水,然后加入水至没过牛肉三指深,盖上砂锅盖,小火焖煮3个小时。
第五步牛肉煮好后,继续放在锅内焖一晚上,然后取出风干8个小时,再放入砂锅内,煮一个小时,再取出风干4个小时即可。
1、将牛肉洗净后,用绳子绑起来
2、水里加五片姜片放入牛肉煮开
3、准备好卤料包
4、将卤料包、牛肉放入砂锅内
5、牛肉煮好后,继续放在锅内焖一晚上