Simone优质的大米淀粉有哪8大用途
的有关信息介绍如下：
在所有天然淀粉中，大米淀粉颗粒最小，且颗粒大小均匀，呈多角形且表面光滑，棱角显著，在水相中有非常好的分散性；这个颗粒度与均质后的脂肪球类似，大米淀粉水合形成的体系较其它天然淀粉更为柔软、细腻，形成的凝胶结构能截留部分水份，在口腔中流动能产生奶油般的黏稠感，是制备脂肪模拟物的优秀原料。这样的大米淀粉，在达到欧盟婴幼儿食品级别，超低重金属，无转基因风险，超低蛋白质含量 <0.5%，超高细度 2-8μm，超高白度后，它的用途就很广泛了，下面简单作一介绍。
作为安全的婴幼儿乳粉和米粉的添加剂；
用于沙司和烹调用增稠剂；
用作纸和照相纸的上光；
作为糖果糖衣和药片的赋形剂；
作脂肪替代物用于冷冻甜点心及冷冻正餐的肉汁；
家用撒粉和衣服上浆剂；
在化妆品中添加使用；
制作成各种类型的变性淀粉；
