肉丝蘑菇
的有关信息介绍如下：
1
蘑菇洗净辟成小条，用水焯过备用。
2
青椒、圆葱切块、肉、姜切片备用。
3
锅添油姜爆锅。
4
加花椒粉，下入肉丝炒至变色。
5
加糖（一点点）、料酒，下入切好的圆葱翻炒。
6
下入青椒翻炒。
7
因为蘑菇已焯过水，所以最后放。
8
手边有个小柿子加里了，加盐、蚝油、蒜末调味出锅。
9
此菜特点鲜咸味美。
1、炒菜很重要的一点是原料下锅的顺序要按原料的特点判断。
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肉丝蘑菇
Simone
发布于 2025-07-15 08:46:04
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