Simone什么是红菇？
的有关信息介绍如下：
我在福建见过，外形像香菇，但是红色的，柄比香菇稍长一些。
这东西用来褒汤味道好极了，汤也会成为红色的，非常鲜美。不过千万别再吃汤里的红菇了，什么味道都没有了，全跑汤里了，红菇嚼起来像柴火一样。
红菇身含有5种多糖、16种氨基酸和28种脂肪酸。多糖含量约为2.47%，其中单糖和寡糖占总糖的33.9%，氨基酸含量14.7%，其中人体必需、半必需氨基酸占氨基酸问题的54.4%。红菇干品每百克含蛋白质15.7克，碳水化合物63.3克，钙23毫克，磷500毫克，维生素b23.54毫克，尼克酸42.3毫克。
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