过期的真空肉类能吃吗

过期的真空肉类能吃吗

通常情况下，过期的真空肉类不建议吃。

因为真空包装的肉类如果超过保质期，吃了以后可能会导致身体不适，影响健康。

过期的真空肉类营养物质会出现流失，口感也较差，不利于人体补充营养。

而且超过保质期，可能会导致大量细菌繁殖，比如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等，导致肉中的蛋白质进一步腐败、变质。

如果吃这种肉，可能会导致胃肠道不适，如出现腹痛、腹胀、腹泻等症状，甚至还会出现食物中毒的情况。

如果不慎误食过期的真空包装肉类，不适症状较轻时应尽量保持卧床休息，早期以易消化的流食为主，如小米粥等，并应及时就诊，在医生指导下口服葡萄糖电解质等药物进行治疗。

而症状较严重者可能还需要口服蒙脱石散，或者服用颠茄片、复方溴丙胺太林片等药物进行止泻、解痉治疗。